Turizmus-vendéglátás ágazat 3 éves szakiskolai képzés

A pincér-vendégtéri szakember különböző vendéglátótó egységben értékesítési és szolgáltatási feladatokat lát el.

• Fogadja a vendégeket
• Ételeket, italokat szolgál fel
• Pénztárgépet kezel, fizettet
• Barista, bártender és alapfokú sommelier tevékenységet végez
• Rendezvényeket helyszínét előkészíti és részt vesz azok lebonyolításban
• Ismeri a hazai és nemzetközi étel- és ital kínálatot, az új trendeket, új konyhatechnológiai eljárásokat

Elvárt kompetenciák:

• jó kommunikációs készség
• problémamegoldó képesség
• állóképesség
• nagy terhelhetőség
• jó stressztűrő képesség
• empátia
• jó szervezőkészség
• együttműködő képesség.

Azoknak a fiataloknak ajánljuk, akik szeretnek emberekkel dolgozni, akiket érdekel a vendéglátás és a gasztronómia, aki szívesen vesznek részt szervezési és logisztikai feladatok ellátásában.

Keresett szakma, a szakképzettség megszerzését követően remek lehetőségek nyílnak a munkaerőpiaci elhelyezkedés területén.

A végzett fiatalok számára nyitva áll az út az érettségi megszerzéséhez és további szakirányú tanulmányok folytatásához.

Turizmus-vendéglátás ágazat 3 éves szakiskolai képzés

Szaktudásának köszönhetően rendkívül kreatív, különböző konyhatechnológiai eljárásokkal étvágygerjesztő és ízletes hideg és melegkonyhai ételeket készít, tálal.

• Az üzletvezetés érdekeit figyelembe véve gazdálkodik.
• Elkészíti az ételeket, majd esztétikusan kitálalja azokat
• Figyelemmel kiséri az árurendelést és részt vesz az áruátvétel folyamatában
• Felügyeli a raktározást
• Részt vesz a konyhai munkaszervezésben
• Irányítja beosztottjait

Elvárt kompetenciák:

• remek ízérzék
• állóképesség
• nagy terhelhetőség
• jó stressztűrő képesség
• jó problémamegoldó képesség
• jó szervezőkészség
• együttműködő képesség

Azoknak a fiataloknak ajánljuk, akiket érdekel a vendéglátás és a gasztronómia világa. Akik szívesen alkotnak, akiket elvarázsoltak a tv műsorok főzős adásai.

Keresett szakma, a szakképzettség megszerzését követően remek lehetőségek nyílnak a munkaerőpiaci elhelyezkedés területén.

A végzett fiatalok számára nyitva áll az út az érettségi megszerzéséhez és további szakirányú tanulmányok folytatásához.

Turizmus-vendéglátás ágazat 3 éves szakiskolai képzés

A cukrász a cukrászdák, kávézók, fagylaltozók süteményes pultjaiban található finomságokat készíti el.

• különféle süteményeket, tortákat, fagylaltokat, desszerteket, bonbonokat készít
• alkalmi díszmunkákkal varázsolja el a megrendelőket
• új, innovatív megoldásokat alkalmaz
• ismeri az alapanyagokat és használja is azokat
• folyamatosan képzi magát, hogy az új trendeknek, vásárlói igényeknek megfelelő termékeket készíthessen

Elvárt kompetenciák:

• remek íz- és esztétikai érzék
• kreativitás
• jó kommunikációs készség
• problémamegoldó képesség
• együttműködő képesség

Azoknak a fiataloknak ajánljuk, aki nem csak megenni, de elkészíteni is szeretik/szeretnék megtanulni az édességeket, finom desszerteket.

A végzettség megszerzését követően cukrászüzemekben, fagylaltozókban, hotelek cukrászataiban  helyezkedhetnek el.

A végzett fiatalok számára nyitva áll az út az érettségi megszerzéséhez és további szakirányú tanulmányok folytatásához.